Chi siamo
Sulla collina di Chieri nasce attorno a due idee precise: un impasto originale con farine Viva macinate a pietra e hamburger di vitella piemontese Coalvi su pane fatto a mano. Lievitazione lenta, cottura che restituisce una pizza leggera, digeribile, con una crosta che profuma.
In sala arrivano le Leggende e le Classiche (dal Gorgonzola DOP di Cameri al prosciutto della Valsesia stagionato 24 mesi), gli Art-Burger di vitella Coalvi e una selezione di birre artigianali scelta con cura, tra cui il microbirrificio Curtense. Il Forno dei Folli è un posto da cui si torna.
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Recensioni
Torno sempre per la leggerezza dell'impasto. Locale strapieno ma birre, pizze e dolci arrivano veloci: i ragazzi sono davvero bravi.
Buona location, vecchia soddisfazione. Il dehors è accogliente e tranquillo, raccolto in un cortile interno. Servizio veloce e preciso.
Prima di scegliere le birre, il proprietario ci ha fatto assaggiare tre tipi diversi con un'ottima presentazione. Cura e passione veri.
Finalmente ho ritrovato il Blu di Lanzo, che ha fatto la differenza sul mio hamburger. Luogo accogliente, personale gentile, birre molto buone.
Ti aspetti un pub qualunque, invece trovi prodotti di ottima qualità, cibo genuino e birre artigianali di prima scelta. Consiglio vivamente.
Contatti
Scriva su WhatsApp o chiami. Le rispondiamo in giornata.
Come trovarci
Strada della Rezza 85, 10023 Chieri (TO)
Il locale si trova lungo Strada della Rezza, a Chieri, a pochi minuti dal centro. Parcheggio disponibile nelle vicinanze.
Apri in Google MapsOrari
Ogni giorno · 18:00–01:00
Sabato e domenica · 18:00–02:00
